Bandung,Infobandung.co.id – Lotek hampir sama dengan pecel, yakni makanan berupa rebusan sayuran segar yang disiram dressing berupa sambal dicampur bumbu kacang. Keunikannya, sebagai bahan sambal di samping kacang seringkali ditambahkan tempe dan dalam bumbunya ditambahkan terasi, gula merah, dan bawang putih.
Secara umum, lotek terasa lebih manis daripada pecel. Selain itu, kalau
sambal pecel bumbu sudah dicampur sebelumnya, untuk lotek bumbu baru
ditambahkan ketika akan dihidangkan. Lotek dapat disajikan dengan lontong atau nasi hangat, disertai dengan kerupuk dan bawang goreng.
Berikut ini beberapa tempat makan lotek enak di Kota Bandung.
1. Lotek Herry thea – buah batu no. 147
2. Lotek Ramdan, dkt pasar ancol (di jalan moh ramdan)
3. Lotek Mahmud – jalan mahmud, belkng SMAK BPK
4. Lotek Jl. Macan
5. Lotek Jl.Sabang (di gang dkt pasar dkt kantor polisi)
6. Lotek Kalipah Apo – Lotek Kalipah Apo 42
7. Lotek Ceu O’om – Jl. Alkateri
8. Lotek Mak Emeh – Jl. Jurang deket ayam goreng Suharti Jalan Cipaganti
9. Lotek Bu azis – jl parakan indah,sokarno hatta,depan honda auto best
10. Lotek kemuning – Jl. Kemuning deket prima rasa
11. Lotek Tea – jl.segar 2 no.37 ujung berung indah
12. Lotek Kelek – Jl Pungkur klo ke arah itc sebelum jalan pasundan
13. Lotek Rujak Ma Engkoy – Jl A.H. Nasution (Cikadut) seberang SPBU
14. Lotek Ciumbuleuit – Dekat VAA
15. Lotek Paranti – jl. cilentah 4
16. Lotek Bu tan-tan – jl.pungkur (deket kebun kelapa) masuk gang sbelah toko ban mobil, ada plangnya
17. Lotek Bi Timi – di pasar barat, belakang pasar baru tepatnya di gang bombay
18. Lotek Ciptarasa/Mang mamat – jl banteng dalam, masuk dari samping RS. Muhammadiyah
19. Lotek Ceu Anih – Jl. Cikutra Raya. pertigaan ke arah JL. Cikutra Baru. Dari arah jl. Pahlawan pas pertigaan TMP, belok kanan
20. Rumah Makan Lotek, Jalan Astiona 17
21. Lotek Ceu Anih – di Jalan Muararajen, tepatnya Kelurahan Cihaugeulis
(ILhamnoor)
maknyusss...jd pgn makan lotekk...thx rfb ats infonya
BalasHapus